La nouvelle bible de la cuisine. 750 recettes nouvelles

Cette nouvelle bible de cuisine est pour vous ! Elle revisite la référence culinaire en une création résolument pratique, claire, didactique, complète et inspirante, qui vous permettra d'accéder immédiatement à la recette qu'il vous faut. 10 chapitres - sauces, oeufs, apéros, salades, poissons et fruits de mer, viandes, volailles et gibiers, légumes, pâtes & riz, desserts - pour composer efficacement vos menus.
750 recettes classiques, tendance et inratables pour vous accompagner jour après jour. 3 pictos par recette pour vous guider dans votre choix : éco, régional, monde, fêtes, express, traditionnel, plat unique, basique, familial, léger, copains, tendance, facile. 5 index : alphabétique, par occasion, par ingrédient, des recettes de base et des pas à pas, pour un accès immédiat aux recettes. 750 conseils vin (1 par recette).
120 emplacements réservés pour noter vos commentaires afin de personnaliser et enrichir votre livre. 250 photos pour vous inspirer. 32 menus au fil des saisons. Plus de 40 techniques de base expliquées pas à pas pour vous permettre d'acquérir définitivement les gestes essentiels à la cuisine. Enfin le livre le plus nouveau qui fera date dans votre cuisine !