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On les disaient venus de Perse. En franchissant le perron de la grande maison d'Alep ; nous pouvions les voir se profiler comme un tableau juste en face de l'entrée, dans l'embrasure de la fenêtre côté jardin. Leurs branches se couvraient dès la fin du mois de juin de fleurs rouges majestueuses ; clochettes élégantes et joyeuses. Le premier donnait des fruits opulents, aux arilles grenat et au jus acide tandis que le second en produisait des plus petits ; couleur jaune orangée qui nous surprenaient une fois épluchés par leur douceur et leur parfum vanillé.
Mon grand père aimait à dire que ces grenadiers - symboles de vie - la racontaient un peu à leur façon.
Une grenade en or
Un livre précieux et élégant avec une introduction toute en poésie et des recettes magnifiques
La salade de Grenade à la rose est un sommet