La cuisine du Berry

Name: La cuisine du Berry
Price: 4.9 EUR
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Author: Yvonne Lassalle
ISBN: 9782367464527

Yvonne Lassalle

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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Berry en 56 pages ! 32 recettes berrichonnes remises au goût du jour, accompagnées... Lire la suite

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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Berry en 56 pages ! 32 recettes berrichonnes remises au goût du jour, accompagnées des conseils du chef et des cartes postales anciennes des villes et villages berrichons où les recettes étaient cuisinées à l'époque. Vous pourrez ainsi composer des menus entièrement consacrés à la cuisine locale, et même y ajouter limas et autres guernouilles.

Date de parution

01/06/2016
Editeur

La Geste
Collection

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ISBN

978-2-36746-452-7
EAN

9782367464527
Présentation

Broché
Nb. de pages

56 pages
Poids

0.2 Kg
Dimensions

16,5 cm × 24,0 cm × 0,0 cm

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Biographie de Yvonne Lassalle

Yvonne Lassalle a vécu toute sa vie dans la campagne berrichonne, à deux pas de Châteauroux où elle a tenu un restaurant pendant 35 ans. Native de Valençay, elle avait récolté il y a 10 ans toutes les recettes qu'elle faisait partager à l'époque aux gourmets. Ce livre lui rend aujourd'hui hommage.

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La cuisine du Berry

Yvonne Lassalle

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