Je me libère du sucre

Je me retrouve totalement dans ce que Marion raconte de son enfance, les petits déjeuners et goûters à base de céréales industrielles, et le coup de barre avant midi, la sensation de fatigue... Pour être honnête il m'arrive d'ailleurs de retrouver ces sensations quand je reviens en famille, et que je me contente de prendre ce qui est sur la table : pommes de terre, riz blanc, pain, plus glaces encore au dessert, etc. Comme mon corps est habitué à plus sain maintenant, je vois très vite l'effet sur mon niveau d'énergie et même mon humeur ! Rien de plus satisfaisant et épanouissant au contraire que des légumes cuits, revenus avec un peu de sauce soja, de l'ail, etc. :) Je pense qu'on a de tellement mauvaises habitudes en France en général que ce livre a un immense potentiel, et peut faire changer le quotidien de beaucoup de gens. J'apprécie le fait que l'approche du livre soit holistique : la question du sucre ici n'est pas traitée ici comme un micro-sujet, mais au sein d'une totalité avec nos habitudes, nos représentations, etc. Bref, une sorte de consultation naturopathique à domicile :) Merci à l'auteur de partager son savoir et son expérience !