Depuis 2000, Amandine Geers et Olivier Degorce animent l'association " whats for dinner " structure engagée ayant pour objet l'information, la rencontre et l'échange autour des questions d'alimentation et d'écologie. Au programme : ateliers de cuisine bio, formation des personnels de cuisine de cantines scolaires, conseil auprès des restaurateurs. (www.whats-for-dinner.info) Amandine Geers et Olivier Degorce sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio et animent l'émission de radio " les fans de radis " (radio Gâtine - Parthenay)
Je cuisine les fanes
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- Nombre de pages96
- PrésentationBroché
- Poids0.314 kg
- Dimensions21,0 cm × 21,0 cm × 0,8 cm
- ISBN978-2-36098-027-7
- EAN9782360980277
- Date de parution04/04/2011
- CollectionFacile & bio
- ÉditeurTerre Vivante Editions
Résumé
Fanes, épluchures, trognons à cuisiner ? Oui, c'est bien le propos de ce livre !
