Houmous

- Le houmous à toutes les sauces : Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles, patates douces, haricots blancs... Contenu : - Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse. - Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos, petit déjeuner...
- Les houmous cuisinés 30 recettes et leurs variantes illustrées : Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Emilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser : - Green houmous, - Sweet houmous cacahuète et cacao, - Tartines au houmous de petits pois, - Sweet houmous version petit-déjeuner, - Burgers de pois cassés, - Houmous pizza, - Pain au houmous, - Scones...

Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles, patates douces, haricots blancs... Au sommaire : Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse. Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos,petit déjeuner... Les houmous cuisinés.
Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Emilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser : Green houmous, Sweet houmous cacahuète et cacao, Tartines au houmous de petits pois, Sweet houmous version petit-déjeuner, Burgers de pois cassés, Houmous pizza, Pain au houmous, Scones...