Histoires de goûts

Par : Cyril Lignac
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  • Nombre de pages192
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.11 kg
  • Dimensions10,8 cm × 17,8 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-266-31808-2
  • EAN9782266318082
  • Date de parution16/09/2021
  • CollectionPocket
  • ÉditeurPocket
  • PostfacierElvire von Bardeleben

Résumé

C'est à travers les goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, depuis son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française, ou encore à ses chocs culturels, à Marrakech ou à New York.
Le récit de ces expériences nous invite à une plongée dans son univers, riche et sensible. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel : le goût.
La pâtisserie
Cyril Lignac, Benoît Couvrand
Grand Format
29,00 €