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Guide officiel des bouchons lyonnais (non-labellisés). Tome 3

Par : Alain Vollerin
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages96
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.15 kg
  • Dimensions11,0 cm × 19,0 cm × 0,5 cm
  • ISBN978-2-912544-64-3
  • EAN9782912544643
  • Date de parution01/06/2017
  • ÉditeurMémoire des Arts

Résumé

Guide officiel des bouchons lyonnais non-labellisés n°3 : 13 intra muros et 1 extra muros + une rubrique dédiée à Philippe Jocteur (Le Boulanger de l'Ile Barbe) et sa recettte de la tarte à la praline. La nouveauté de cette édition, en supplément : 10 recettes de chefs.

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