Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées

Par : François Couplan

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Grand Format
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  • Nombre de pages255
  • PrésentationBroché
  • Poids0.527 kg
  • Dimensions13,0 cm × 19,6 cm × 2,2 cm
  • ISBN978-2-603-01734-0
  • EAN9782603017340
  • Date de parution10/03/2011
  • CollectionLes guides du naturaliste
  • ÉditeurDelachaux et Niestlé

Résumé

Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée.
Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée.

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