Gestion appliquée BP Arts de la cuisine / Arts du service et commercialisation en restauration. Tome 1
4e édition

Par : Didier Meyer

Formats :

Grand Format
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  • Nombre de pages208
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.592 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,7 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-38197-579-5
  • EAN9782381975795
  • Date de parution31/03/2025
  • ÉditeurLe Génie éditeur

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