Etienne Proust. Professeur d'analyse spaciale et patrimoniale du Lycée de Gascogne (lycée d'hôtellerie et de tourisme de Bordeaux-Talence), agrégé de géographie, a rédigé les chapitres un et deux de la première partie et les chapitres trois et quatre de la seconde partie.
Jean-Claude Dinéty. Professeur de géographie du tourisme au Lycée de Gascogne (lycée d'hôtellerie et de tourisme de Bordeaux-Talence), chargé de cours à l'Université Michel de Montaigne Bordeaux III, a rédigé les chapitres un, deux et cinq de la seconde partie, ainsi que le glossaire.
Géographie du tourisme
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- Nombre de pages160
- PrésentationBroché
- Poids0.485 kg
- Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 0,9 cm
- ISBN2-85708-337-8
- EAN9782857083375
- Date de parution01/12/2002
- CollectionEnseignement formation restau
- ÉditeurBPI (Editions)
