Jean-Claude Dinéty. Professeur de géographie du tourisme au Lycée Technologique d'hôtellerie et de tourisme de Bordeaux-Talence, chargé de cours à l'Université Michel de Montaigne Bordeaux III, a rédigé le chapitre 1 de la première partie et les chapitres 1 et 4 de la seconde partie.
Etienne Proust. Professeur de développement touristique au Lycée Technologique d'hôtellerie et de tourisme de Bordeaux-Talence, agrégé de géographie, a rédigé le chapitre 2 de la première partie et les chapitres 2 et 3 de la seconde partie.

Géographie du tourisme
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- Nombre de pages143
- PrésentationBroché
- Poids0.435 kg
- Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 0,8 cm
- ISBN2-85708-163-4
- EAN9782857081630
- Date de parution16/06/1998
- CollectionEnseignement formation restau
- ÉditeurBPI (Editions)

