Derrière B'cook se cache Bastien Petit, gourmand passionné de gastronomie. Depuis plus de 10 ans, il partage ses recettes et coups de coeur sur son blog et son Instragram (@bcook. leblog). Il travaille dans la restauration auprès des chefs. Il est l'auteur des Croques (First Editions, 2021).
Fromages fondus. 50 recettes de fromages qui coulent
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- Nombre de pages119
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.385 kg
- Dimensions17,6 cm × 23,8 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-412-08230-0
- EAN9782412082300
- Date de parution01/09/2022
- ÉditeurFirst
Résumé
Fondez pour le fromage ! Risotto de coquillettes, jambon blanc et appenzeller, croziflette, tarte au maroilles, grilled cheese, camembert rôti, brochette de boeuf au comté... (Re)découvrez 50 recettes où le fromage est roi et où il fond ! Qu'il gratine, fond au four ou se mêle dans la poêle, le fromage se plaît sous de nombreuses formes en cuisine. Bastien Petit a concocté des recettes ultra-gourmandes et conviviales.
