Falastin. Un voyage culinaire

Name: Falastin
Price: 38 EUR
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Author: Sami Tamimi
ISBN: 978-2-01-945336-7

Par : Sami Tamimi, Tara Wigley

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Grand Format

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Nombre de pages352
PrésentationRelié
FormatGrand Format
Poids1.498 kg
Dimensions20,3 cm × 28,0 cm × 3,2 cm
ISBN978-2-01-945336-7
EAN9782019453367
Date de parution14/10/2020
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeJenny Zarins
PréfacierYotam Ottolenghi
TraducteurDelphine Hurier-Michaud

Résumé

Falastin est un livre flamboyant qui fait écho à Jérusalem, le best-seller co-écrit par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Falastin offre une mise en lumière de la Palestine - la nourriture, le peuple, le lieu - et plus de 100 recettes contemporaines. Par les co-auteurs des best-sellers Ottolenghi - Le Cookbook et Ottolenghi - Simple.