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Cuisinière marseillaise
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- Nombre de pages76
- Date de parution13/08/2026
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.4 kg
- Dimensions17,0 cm × 24,5 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-36842-134-5
- EAN9782368421345
- ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire
Résumé
Authentique et gourmand, découvrez ce carnet manuscrit avec ses recettes généreuses et inventives qui se transmettent de génération en génération... Illustrée de cartes postales, gravures et publicités anciennes, cette collection originale redonne vie à notre patrimoine culinaire régional. Ce carnet exprime toute la culture culinaire marseillaise par la découverte de saveurs fortes et authentiques.
La bouillabaisse traditionnelle ou l'aïoli typique, en passant par les véritables navettes, nous transportent au coeur de la Canebière de Pagnol.
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