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Cuisiner la nature
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- Nombre de pages126
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.403 kg
- Dimensions17,1 cm × 24,0 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-8153-1345-2
- EAN9782815313452
- Date de parution30/08/2019
- ÉditeurRustica
- PhotographeClaire Curt
- StylisteManuella Chantepie
- PréfacierFrançois Couplan
Résumé
Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette. Grâce aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles. Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.
Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette. Grâce aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles. Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.
