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Cuisiner avec le merveilleux goût du fumé... - Grand Format

Noëlle Noël-Lacour

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Noëlle Noël-Lacour - Cuisiner avec le merveilleux goût du fumé....
Des propositions de recettes traditionnelles qui privilégient dans leur composition les aliments fumés : polenta au lard fumé, roulés de saumon fumé,... Lire la suite
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Résumé

Des propositions de recettes traditionnelles qui privilégient dans leur composition les aliments fumés : polenta au lard fumé, roulés de saumon fumé, soufflés au jambon fumé, cake au poulet fumé, tranches de pain de maquereau fumé, etc.

Caractéristiques

  • Date de parution
    16/08/2013
  • Editeur
    Lacour (Editions)
  • ISBN
    978-2-7504-3293-5
  • EAN
    9782750432935
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    139 pages
  • Poids
    0.195 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 21,0 cm × 0,0 cm

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