Recettes du Nord de la France
Grand Format
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Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie
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- PrésentationBroché
- Poids0.279 kg
- Dimensions1,4 cm × 2,1 cm × 0,1 cm
- ISBN978-2-7373-4912-6
- EAN9782737349126
- Date de parution01/05/2010
- CollectionCuisine d'hier et d'aujourd'hu
- ÉditeurOuest-France
Résumé
Cet ouvrage reprend, entre autres, les recettes qui font le succès de Aimer la Cuisine du Nord-Pas de Calais et de la Picardie : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par le chef le plus réputé de la région. Au total, 100 recettes pour tout connaître de la gastronomie du Nord et de la Picardie.
Cet ouvrage reprend, entre autres, les recettes qui font le succès de Aimer la Cuisine du Nord-Pas de Calais et de la Picardie : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par le chef le plus réputé de la région. Au total, 100 recettes pour tout connaître de la gastronomie du Nord et de la Picardie.
