Emilie Laraison est photographe, auteur et styliste culinaire depuis 10 ans. Elle aime inventer et mettre en scène des recettes simples, colorées et gourmandes. Et, plus que tout, partager son amour de la gastronomie avec le plus grand nombre !
Cuisine anti-gaspillage pour les nullissimes
Par :Formats :
- Nombre de pages96
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.405 kg
- Dimensions17,6 cm × 20,5 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-412-03051-6
- EAN9782412030516
- Date de parution23/11/2017
- CollectionPour les nullissimes
- ÉditeurFirst
Résumé
Vous souhaitez réduire le gaspilage pour la planète et votre porte-monnaie ? Grâce à ce livre, c'est possible et surtout très simple ! Vous y trouverez une cinquantaine de recettes organisées autour de 4 thématiques : cuisiner les restes, cuisiner les produits de A à Z (y compris les parties les moins nobles), objectif zéro déchets (faire soi-même des recettes de base pour réduire ses déchets d'emballage), cuisiner pour demain (conservation des produits de saison).
Des recettes à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette. Des astuces pour chaque recette (Que faire s'il m'en reste ? Zoom produit, etc.). Une "Partie des dix" avec les conseils pratiques de l'auteur pour consommer moins mais mieux.
Des recettes à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette. Des astuces pour chaque recette (Que faire s'il m'en reste ? Zoom produit, etc.). Une "Partie des dix" avec les conseils pratiques de l'auteur pour consommer moins mais mieux.
