Diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation, Clea anime un célèbre blog consacré à la cuisine bio : www.cleacuisine.fr. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions La Plage : Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Quinoa, Cuisiner les ingrédients japonais, Mes p'tites gamelles, P'tit chef bio, Douceurs citron bio.
Formats :
- Nombre de pages71
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.22 kg
- Dimensions16,0 cm × 22,0 cm × 0,6 cm
- ISBN978-2-84221-222-3
- EAN9782842212223
- Date de parution03/05/2010
- ÉditeurEditions La Plage
- PhotographeEric Fénot
- StylisteDelphine Brunet
Résumé
Pour le goûter ou pour l'apéritif, fabriquez vous-même des petits biscuits salés et légers : bretzels, crackers, gressins, biscuits au fromage ou au sésame... Faits maison, ils seront moins gras et moins salés que ceux du commerce, et bien plus jolis ! Clea propose également la confection de quelques " super barres " à base de levure maltée ou de miso, à glisser dans la lunch box. Quelle que soit l'occasion, faites-vous plaisir tout en mangeant équilibré...
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
3/5
Anonyme
3/5
“ Y'a pas que les cacahuètes!!! ”
Pour ceux pour qui apéro rime avec cacahuètes, et pour qui le grignotage est forcément sucré, je ne peux que conseiller ce livre qui ouvre de nouveaux horizons.
Toutes les recettes, bonnes, bios (ça aide!), nous apportent de nouvelles idées pour agrémenter nos petites fringales, et surtout, pour animer des moments de partage! Bref, un livre indispensable, un des plus inventif de Cléa!
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