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Copenhague. Les recettes cultes
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- Nombre de pages223
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.12 kg
- Dimensions21,3 cm × 26,8 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-501-10346-6
- EAN9782501103466
- Date de parution20/03/2019
- ÉditeurMarabout
- IllustrateurTusnelda Sommers
- TraducteurClémence Paille
Résumé
Découvrez les traditions culinaires de Copenhague a travers 100 recettes a cuisiner comme la-bas. Du pain pour les traditionnels smorrebrod aux secrets d'un fumage réussi, en passant par les harengs marines ou les pickles en tous genres, laissez le hygge entrer dans votre cuisine !