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Copenhague les recettes culte
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- Nombre de pages224
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-501-14289-2
- EAN9782501142892
- Date de parution20/03/2019
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille88 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMarabout
Résumé
Ce livre est un voyage au coeur des fortes traditions culinaires de Copenhague : comment les danois vivent leur tradition culinaire et comment ils exportent leurs valeurs à travers les tables du monde. Copenhague s'est construite autour de ses propres valeurs fortes et s'est nourrie d'influences venues d'ailleurs. Le livre vous invitera à la table de Copenhaguois et vous dévoilera également des recettes modernes de restaurants.