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Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP Cuisine et restaurant
Edition 2005

Par : Christiane Balanger
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  • Nombre de pages132
  • PrésentationBroché
  • Poids0.37 kg
  • Dimensions21,0 cm × 30,0 cm × 0,8 cm
  • ISBN2-85708-414-5
  • EAN9782857084143
  • Date de parution01/06/2005
  • ÉditeurBPI (Editions)
  • IllustrateurCédric Balanger
  • Illustrateur Altus