Bretagne. Des recettes et des rencontres

Name: Bretagne
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock
Author: Bérengère Abraham
ISBN: 978-2-317-02471-9

Par : Bérengère Abraham

Formats :

Grand Format

24,95 €

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Nombre de pages192
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.122 kg
Dimensions21,7 cm × 27,4 cm × 2,5 cm
ISBN978-2-317-02471-9
EAN9782317024719
Date de parution04/09/2020
ÉditeurMango
PhotographeValérie Lhomme
Rédacteur (rédigé par)Pierrick Jégu

Résumé

la Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent. Sa cuisine est à son image ; authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.

L'éditeur en parle

a Bretagne est une région forte et contrastée, qui soulève les passions. Sa cuisine est à son image : une cuisine de caractère, authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des focus sur les produits phares, des reportages, des infos sur la gastronomie et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne aujourd'hui.