Bowls & Bento. Des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les jours

Name: Bowls & Bento
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Tim Anderson
ISBN: 978-2-01-721620-9

Par : Tim Anderson

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Grand Format

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Nombre de pages224
PrésentationRelié
FormatGrand Format
Poids0.968 kg
Dimensions19,8 cm × 25,5 cm × 2,5 cm
ISBN978-2-01-721620-9
EAN9782017216209
Date de parution26/04/2023
CollectionBig in Japan
ÉditeurHachette Pratique
TraducteurKarine Descamps

Résumé

Dans ce livre, le chef Tim Anderson nous prouve que la cuisine japonaise peut être rapide et facile à réaliser au quotidien. Inspirées de la version japonaise du batch cooking, le tsukurioki, la plupart des recettes sont conçues pour être préparées à l'avance et finalisées en un clin d'oeil. Choisissez parmi plus de 80 recettes réparties en 4 thématiques principales afin de composer des repas variés et délicieux en combinant à votre gré : - accompagnements ; - bentos ; - plats de résistance ; - sandwichs.
Rempli de plats accessible à tous, ce livre est la preuve que la cuisine japonaise n'est pas réservée seulement aux occasions spéciales mais qu'elle peut très bien se déguster au quotidien !