Bordeaux dans ma cuisine - Grand Format

Name: Bordeaux dans ma cuisine
Price: 14 EUR
Availability: Instock
Author: Bruno Oliver
ISBN: 9782817708287

Bruno Oliver

Pierre Gagnaire

(Préfacier)

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Extrait

Bruno Oliver - Bordeaux dans ma cuisine.

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Bruno Oliver, l'enfant du pays, nous raconte sa cuisine de Bordeaux. Auteur de plusieurs ouvrages dont La cuisine de mon grand-père (Raymond, bien sûr),... Lire la suite

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Bruno Oliver, l'enfant du pays, nous raconte sa cuisine de Bordeaux. Auteur de plusieurs ouvrages dont La cuisine de mon grand-père (Raymond, bien sûr), prix La Mazille 2016, ce chef infatigable nous invite dans sa cuisine où il a mis au point, à partir des produits de référence bordelais, des recettes maintes fois testées et à la portée de tous : essayez son omelette aux cèpes, sa daurade à l'ail, sa charlotte de magret de canard ou pour les becs sucrés sa niniche et ses merveilles : vous ne pourrez qu'adorer !

Date de parution

10/09/2021
Editeur

Sud Ouest (Editions)
ISBN

978-2-8177-0828-7
EAN

9782817708287
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

80 pages
Poids

0.3 Kg
Dimensions

17,0 cm × 24,0 cm × 1,0 cm

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Biographie de Bruno Oliver

Bruno, tu es un amoureux de cette belle région bordelaise, tu en connais les subtilités et la richesse ; c'est pourquoi ce livre, qui est le reflet de ta personnalité, sait aussi mettre en valeur le patrimoine si riche de ce territoire que tu affectionnes tant.