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Bistrot coréen. La cuisine des pocha
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- Nombre de pages160
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.67 kg
- Dimensions19,8 cm × 25,6 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-01-946680-0
- EAN9782019466800
- Date de parution20/09/2023
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeDelphine Constantini
Résumé
Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de paris, dévoile ses meilleures recettes de famille, simples et peu coûteuses. 50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ; des pas à pas pour apprendre a faire ses propres nouilles et des mandus ; les indispensables du garde-manger coréen ; les conseils d'une cheffe coréenne.
Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de paris, dévoile ses meilleures recettes de famille, simples et peu coûteuses. 50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ; des pas à pas pour apprendre a faire ses propres nouilles et des mandus ; les indispensables du garde-manger coréen ; les conseils d'une cheffe coréenne.
A propos de Su hyun Kang