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Bistrot coréen. La cuisine des pocha
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- Nombre de pages160
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-946976-4
- EAN9782019469764
- Date de parution20/09/2023
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille37 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de Paris, dévoile ses meilleures recettes de familles, simples et peu coûteuses. 50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ; Des pas à pas pour apprendre à faire ses propres nouilles et des mandus ; Les indispensables du garde-manger coréen ; Les conseils d'une cheffe coréenne.