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Oenologie
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Glou Guide 3. 150 nouveaux vins naturels exquis à 15 euros maxi
Antonin Iommi-Amunategui, Jérémie Couston, Olivier Grosjean
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Vin et altérité. Le vin à l'épreuve des sciences humaines
Augustin Voegele, Sonia Goldblum, Thomas Nicklas, Frédérique Toudoire-Surlapierre, Michel Faure
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Prix de l'Académie Rabelais

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Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie. Les vins
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Les appellations viticoles : leur histoire, leur avenir. Réflexions issues des Journées internationales des amateurs éclairés et du colloque "Il y a 80 ans, les premières AOC"
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Tout le monde sait déguster. Le goût du vin et ses secrets
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Le catalogue des accords mets et vins. Tome 1, Cuisine traditionnelle française
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Etre petit dans l'univers vitivinicole. Etudes et échelles d'un atout
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Le Goût du vin. Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle - Zélande
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Vin minute. Cépages, appellations, grands crus. 200 concepts clés expliqués en un instant
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