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Boissons froides
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Les paradis de la bière blanche. Epicée et fruitée
David Lévesque Gendron, Martin Thibault
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Les brasseurs de bière belge. L'exceptionnelle culture de la bière belge en 50 récits
Erik Verdonck
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Histoire et archéologie de la bière et principalement de la bière de Strasbourg
Ferdinand Reiber
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Bières et brasseries de Wallonie. En provinces de Luxembourg, de Liège et de Namur
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De la Cervoise à la Bière. Etudes et analyses des méthodes historique de fabrication de boissons alcoolisées à base de céréales fermentées
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Quelles gourdes !. +80 recettes pour remplir la sienne avec goût
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Wild Brews. The craft of home brewing, from sour and fruit beers to farmhouse ales
Jaega Wise
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Annuaire des brasseurs et des malteurs 1901. Notes pratiques et renseignements utiles
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The Beer Brewing Guide. EBC Quality Handbook for Small Breweries
Christopher McGreger, Nancy McGreger
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