Best-of la rencontre. Coffret 2 volumes : Acte 1, Secrets et astuces dévoilés d'un toqué... ; Acte 2, Ma cuisine sans échecs
avec 1 CD audio

Fabrice Bonnot, lyonnais d’adoption est un chef en mouvement, curieux de nature qui s’est inventé un style, il inscrit dans sa cuisine la liberté d’une génération, passionné avec un enthousiasme communicatif Fabrice Bonnot fait partie de ces chefs nouvelle génération qui ont au début des années 2000 apportées une bouffée d’oxygène à la restauration.