... Une vie de chef !

Fabrice Bonnot, lyonnais d'adoption est un chef en mouvement, curieux par nature qui s'est inventé un style. Il inscrit dans sa cuisine la liberté d'une génération. Passionné, avec un enthousiasme communicatif, Fabrice Bonnot fait partie de ces chefs nouvelle génération qui ont, au début des années 2000, apporté une bouffée d'oxygène à la restauration. La fraîcheur des produits au coeur de sa cuisine, le sens du détail en salle et l'exactitude de la réalisation au piano font de ce chef à la double formation, cuisinier et pâtissier, une des valeurs reconnue de la profession.
Dans cet ouvrage décalé, plein de fraîcheur, vous découvrirez à quoi ressemble la vie du chef, sa cuisine créative, savoureuse et élégante, à la fois simple et accessible à tous.

Dans cet ouvrage, Fabrice Bonnot vous propose des recettes inventives et savoureuses à partager en famille avec les plus jeunes ou tout simplement en solo. A travers ce livre, il dévoile une cuisine nouvelle toute en finesse et élégance, qu'il met en scène et photographie lui-même. Beaucoup d'amateurs de cuisine connaissent déjà ses premiers livres. Ils apprécieront ce nouvel opus, accessible à tous, où le chef se dévoile un peu plus.
Des recettes toujours séduisantes, à la portée de chacun.