Barbecue et plancha

Name: Barbecue et plancha
Price: 6.95 EUR
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Author: Christophe Leroy
ISBN: 978-2-7098-2372-2

Par : Christophe Leroy

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Nombre de pages78
PrésentationRelié
Poids0.386 kg

Dimensions18,9 cm × 19,0 cm × 1,7 cm
ISBN978-2-7098-2372-2
EAN9782709823722
Date de parution10/05/2012
CollectionMes meilleures recettes
ÉditeurSelection Reader's Digest

Résumé

Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropezà Marrakech, organisateur des fameuses "Soirées Blanches", Christophe Leroy livre ses précieux conseils de chef sur une sélection de 37 recettes joliment illustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs les plus originales. Bruschettas aux poivrons et aux artichauts, crevettes grillées au sésame, brochettes de dinde en pita, mixed grill à la purée de panais, côtes de porc aux cinq parfums, brochettes de fruits au miel, autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutes les occasions, tous les goûts et toutes les envies !

A propos de Christophe Leroy

Clé d'or de la gastronomie, Christophe Leroy a créé le concept de la "Table du marché" et est à la tête de prestigieux restaurants en France (Saint-Tropez et Avoriaz), au Maroc et aux Antilles. Surnommé "Le metteur en fête" par la presse, il a repris les fameuses Soirées blanches à la suite d'Eddie Barclay.

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