Avocat (Broché)

Clea

Emilie Gaillet

(Photographe)

Plage (La)
Paru le : 18/01/2018

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Cultivé en Espagne ou même en Corse, l'avocat est devenu un incontournable d'une cuisine végétale saine et gourmande. Il se transforme en mayonnaise... > Lire la suite

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Cultivé en Espagne ou même en Corse, l'avocat est devenu un incontournable d'une cuisine végétale saine et gourmande. Il se transforme en mayonnaise ou en nuggets, réveille les sandwichs et sublime les pâtes. Il remplace les oeufs et le beurre pour des gâteaux vegan toujours plus savoureux. Un fruit bourré de qualités nutritionnelles et culinaires !

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Date de parution : 18/01/2018
Editeur : Plage (La)
ISBN : 978-2-84221-578-1
EAN : 9782842215781
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 72 pages
Poids : 0.222 Kg
Dimensions : 16,1 cm × 22,1 cm × 0,9 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Clea

Depuis son premier succès Agar agar,secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.