Avocat - Grand Format

Emilie Gaillet

(Photographe)

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Cultivé en Espagne ou même en Corse, l'avocat est devenu un incontournable d'une cuisine végétale saine et gourmande. Il se transforme en mayonnaise... Lire la suite
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Résumé

Cultivé en Espagne ou même en Corse, l'avocat est devenu un incontournable d'une cuisine végétale saine et gourmande. Il se transforme en mayonnaise ou en nuggets, réveille les sandwichs et sublime les pâtes. Il remplace les oeufs et le beurre pour des gâteaux vegan toujours plus savoureux. Un fruit bourré de qualités nutritionnelles et culinaires !

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/01/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84221-578-1
  • EAN
    9782842215781
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    72 pages
  • Poids
    0.222 Kg
  • Dimensions
    16,1 cm × 22,1 cm × 0,9 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Clea

Depuis son premier succès Agar agar,secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.

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