Formats :
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
- Nombre de pages128
- PrésentationBroché
- Poids0.85 kg
- Dimensions29,2 cm × 28,8 cm × 1,6 cm
- ISBN978-2-03-587772-7
- EAN9782035877727
- Date de parution30/01/2013
- ÉditeurLarousse
- TraducteurHélène Nicolas
Résumé
56 recettes mettent à l'honneur les gâteaux qui nous ramènent dans les cuisines de nos grands-mères. Des recettes simples pour des saveurs d'enfance retrouvées. Cake aux agrumes et aux amandes, gâteau au citron vert et au miel, biscuits à la fleur d'oranger. Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape
56 recettes mettent à l'honneur les gâteaux qui nous ramènent dans les cuisines de nos grands-mères. Des recettes simples pour des saveurs d'enfance retrouvées. Cake aux agrumes et aux amandes, gâteau au citron vert et au miel, biscuits à la fleur d'oranger. Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape
Avis librairesCommentaires laissés par les libraires
1 Coup de cœur
de nos libraires
4/5
“ La madeleine de l'autre ”
Mythe et mot d'usage : la madeleine de Proust. Il l'a rajouté ensuite il paraît... Il était semble-t-il plus amateur de pain grillé et de café au lait... Moi, je viens de me rappeler que ma mère devait avoir un moule à trou quand j'étais petit. Parce que ce livre, déclinaison parfumé du gâteau aux yaourts mais à trou résume mon enfance avec les gâteaux. A chaque page m'est revenu un mercredi, un dimanche et le souvenir de la pâte qu'à chaque fois je goûtais ou finissais dans le bol de préparation. Souvenir de cuisine donc , de matière, d'un gâteau ordinaire qu'on aimait avec ma sœur en dehors des jours de fête avec ses nappages sucrés et de déclinaisons hebdomadaires d'une même recette simple comme bonjour qu'on mesurait avec ma mère en pot de yaourt et avec ma petite sœur en part mangées devant récré A2 !
Mythe et mot d'usage : la madeleine de Proust. Il l'a rajouté ensuite il paraît... Il était semble-t-il plus amateur de pain grillé et de café au lait... Moi, je viens de me rappeler que ma mère devait avoir un moule à trou quand j'étais petit. Parce que ce livre, déclinaison parfumé du gâteau aux yaourts mais à trou résume mon enfance avec les gâteaux. A chaque page m'est revenu un mercredi, un dimanche et le souvenir de la pâte qu'à chaque fois je goûtais ou finissais dans le bol de préparation. Souvenir de cuisine donc , de matière, d'un gâteau ordinaire qu'on aimait avec ma sœur en dehors des jours de fête avec ses nappages sucrés et de déclinaisons hebdomadaires d'une même recette simple comme bonjour qu'on mesurait avec ma mère en pot de yaourt et avec ma petite sœur en part mangées devant récré A2 !
A propos de Carla Bardi
5,47 €
6,99 €
6,99 €
16,70 €