2 fois moins de sucre !. Les meilleurs desserts en version allégée
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- Nombre de pages128
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.424 kg
- Dimensions17,9 cm × 22,9 cm × 1,2 cm
- ISBN979-10-323-1076-2
- EAN9791032310762
- Date de parution20/03/2025
- ÉditeurMarie Claire (Editions)
Résumé
Fondant au chocolat, tarte au citron, macarons... trop bons mais trop sucrés ? Avec les bonnes techniques, on peut allier plaisir et santé. Plus besoin de se priver ! Chaque recette a été soigneusement élaborée pour réduire la teneur en sucre sans sacrifier le goût. On découvre des astuces pour remplacer le sucre par des alternatives plus saines, ainsi que des conseils pour obtenir des textures et des saveurs gourmandes.
Des classiques revisités aux desserts plus innovants, on savoure chaque bouchée en toute sérénité.
Des classiques revisités aux desserts plus innovants, on savoure chaque bouchée en toute sérénité.
Fondant au chocolat, tarte au citron, macarons... trop bons mais trop sucrés ? Avec les bonnes techniques, on peut allier plaisir et santé. Plus besoin de se priver ! Chaque recette a été soigneusement élaborée pour réduire la teneur en sucre sans sacrifier le goût. On découvre des astuces pour remplacer le sucre par des alternatives plus saines, ainsi que des conseils pour obtenir des textures et des saveurs gourmandes.
Des classiques revisités aux desserts plus innovants, on savoure chaque bouchée en toute sérénité.
Des classiques revisités aux desserts plus innovants, on savoure chaque bouchée en toute sérénité.
