1001 Nuits. À la table de Shéhérazade

Name: 1001 Nuits
Price: 24.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Collectif
ISBN: 978-2-01-737907-2

Par : Collectif

Formats :

24,95 €

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Nombre de pages256
Date de parution04/11/2026
PrésentationRelié

Dimensions15,5 cm × 21,5 cm × 0,0 cm
ISBN978-2-01-737907-2
EAN9782017379072
CollectionCuisine
ÉditeurHACHETTE PRAT

Résumé

Laissez-vous séduire par une cuisine aux saveurs délicates et aux parfums envoûtants. Les personnages emblématiques des Mille et Une Nuits vous convient à leur table. Commencez votre voyage oriental par les meilleures recettes de mezzés : - daal vadas (boulettes de lentilles), - pakoras (beignets de légumes) ; - foul m'dammas (salade de fèves) ... Poursuivez avec un colombo de saumon, un couscous d'agneau aux sept légumes ou un tajine d'aubergines au fenouil.
Finissez en douceur avec des cornes de gazelle, des crêpes aux mille trous ou encore un thé à la menthe.