Champion de France du dessert, Florent Margaillan est chef pâtissier. Il est l'auteur de plusieurs livres de cuisine aux Editions First.
100 % verrines
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- Nombre de pages89
- FormatPoche
- PrésentationBroché
- Poids0.226 kg
- Dimensions17,2 cm × 17,3 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-7540-8385-0
- EAN9782754083850
- Date de parution07/01/2016
- CollectionEn cuisine
- ÉditeurFirst
- PhotographeAline Princet
- StylisteMotoko Okuno
Résumé
50 recettes incontournables. Des recettes testées plusieurs fois, des photos 100 % fidèles aux recettes, des ingrédients qui se retrouvent facilement partout !
A propos de Florent Margaillan
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