Les Plaisirs de la vie, de César Pellenc (1654). Une oeuvre poético-gastronomique provençale du XVIIème siècle

Name: Les Plaisirs de la vie, de César Pellenc (1654)
Price: 17 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sandrine Krikorian
ISBN: 978-2-322-48421-8

Par : Sandrine Krikorian

Formats :

Grand Format

17,00 €

Expédié sous 21 jours

Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.

Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 24 juillet
  Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin

Nombre de pages64
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.117 kg
Dimensions15,5 cm × 22,0 cm × 0,4 cm
ISBN978-2-322-48421-8
EAN9782322484218
Date de parution24/07/2023
ÉditeurBooks on Demand

Résumé

Les Plaisirs de la Vie... Le nom évocateur de ce livre, écrit par César Pellenc, de la domesticité d'Honoré de Brancas de Forcalquier, et publié à Aix-en-Provence, est une ode poétique à la gastronomie franco-provençale du XVIIème siècle. Au-delà de l'aspect lyrique, l'analyse porte aussi sur les aliments, les boissons, les métiers ou la vaisselle permettant de présenter cette gastronomie sous ses différentes facettes : mets, préparations culinaires, manières et usages de table, domaine médical...