Iconographie gastronomique, arts et usages de table en France aux XVIIème et XVIIIème siècles

Name: Iconographie gastronomique, arts et usages de table en France aux XVIIème et XVIIIème siècles
Price: 22 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sandrine Krikorian
ISBN: 978-2-322-52474-7

Par : Sandrine Krikorian

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages198
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.323 kg
Dimensions15,5 cm × 22,0 cm × 1,2 cm
ISBN978-2-322-52474-7
EAN9782322524747
Date de parution12/07/2024
ÉditeurBooks on Demand

Résumé

De Louis XIII à Louis XVI, l'iconographie des arts de la table est abondante et variée. Gastronomie et usages de table y sont figurés. Les accessoires, quant à eux, tiennent une place prépondérante à la fois comme objets utilitaires et décoratifs. Certains sont d'ailleurs nouveaux. Quels sont ces accessoires ? Quels sont leurs usage et typologie ? Comment ont-ils évolué ? De quelle façon sont-ils représentés à travers les divers supports iconographiques durant ces deux siècles ? Autant de questions que cet ouvrage étudie.
Après les trois ouvrages intitulés Les rois à table, A la table des élites et les Menus de Choisy, ce nouveau livre est consacré plus spécifiquement aux accessoires de table et à leur représentation iconographique.