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Livre de Cuisine
Boissons Ivoiriennes Fusionnées. Livre de Cuisine
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- Nombre de pages168
- PrésentationRelié
- Poids0.766 kg
- Dimensions19,5 cm × 27,6 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-322-86891-9
- EAN9782322868919
- Date de parution14/05/2026
- ÉditeurBooks on Demand
Résumé
La gastronomie africaine suscite de plus en plus d'intérêt dans le monde entier. Cependant, les restaurateurs et chefs cuisiniers manquent jusqu'à présent d'une référence pour développer leurs recettes ivoiriennes. C'est ce qui a motivé l'écriture de ce livre sur la gastronomie africaine et plus particulièrement ivoirienne. L'attiéké et les bananes plantains sont les emblèmes de la Côte d'Ivoire, parfois accompagnés de boissons telles que le jus de gingembre, de bissap ou de tamarin.
Vous découvrirez ainsi des saveurs ivoiriennes avec une touche occidentale dans un menu raffiné. Tome 1 : Boissons et cocktails Tome 2 : Attiéké Tome 3 : Bananes plantains
Vous découvrirez ainsi des saveurs ivoiriennes avec une touche occidentale dans un menu raffiné. Tome 1 : Boissons et cocktails Tome 2 : Attiéké Tome 3 : Bananes plantains
