Livre de Cuisine
Boissons Ivoiriennes Fusionnées. Livre de Cuisine

Name: Boissons Ivoiriennes Fusionnées
Price: 44.99 EUR
Availability: InStock
Author: Danielle F. Kouto
ISBN: 978-2-322-80349-1

Par : Danielle F. Kouto

Formats :

E-book - ePub

44,99 €

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Nombre de pages168
FormatePub
ISBN978-2-322-80349-1

EAN9782322803491
Date de parution02/06/2026
Protection num.Digital Watermarking
Taille16 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurBooks on Demand

Résumé

La gastronomie africaine suscite de plus en plus d'intérêt dans le monde entier. Cependant, les restaurateurs et chefs cuisiniers manquent jusqu'à présent d'une référence pour développer leurs recettes ivoiriennes. C'est ce qui a motivé l'écriture de ce livre sur la gastronomie africaine et plus particulièrement ivoirienne. L'attiéké et les bananes plantains sont les emblèmes de la Côte d'Ivoire, parfois accompagnés de boissons telles que le jus de gingembre, de bissap ou de tamarin.
Vous découvrirez ainsi des saveurs ivoiriennes avec une touche occidentale dans un menu raffiné. Tome 1: Boissons et cocktails Tome 2: Attiéké Tome 3: Bananes plantains