Lindt

Par : Marie-Élodie Pape

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  • Nombre de pages176
  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-03-601457-2
  • EAN9782036014572
  • Date de parution13/10/2021
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille44 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurLarousse

Résumé

Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte. Pancakes au chocolat, cour coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales.
Le Maître Chocolatier Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas illustrés pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison : tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné.
Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte. Pancakes au chocolat, cour coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales.
Le Maître Chocolatier Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas illustrés pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison : tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné.

A propos de Marie-Élodie Pape

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