Les vins de Bordeaux : accords gourmands

Name: Les vins de Bordeaux : accords gourmands
Price: 4.49 EUR
Availability: InStock
Author: Olivier Bompas
ISBN: 978-2-01-231629-4

Par : Olivier Bompas

Formats :

E-book - Epub fixed layout

4,49 €

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Nombre de pages96
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-01-231629-4

EAN9782012316294
Date de parution06/03/2013
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille16 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins du Bordelais. Partez à la découverte des appellations bordelaises et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.

A propos de Olivier Bompas

Olivier Bompas, ancien sommelier, est journaliste au magazine Le Point et a été formateur auprès de l'université du vin de Suze-la-Rousse. Il est l'auteur, entre autres, de Ma cave en 700 vins (Hachette), en collaboration avec Béatrice Mialon, et de Les vins et les mets en 2 500 accords (Hachette).

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