Les vins de Bordeaux : accords gourmands - E-book - Epub fixed layout

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Olivier Bompas - Les vins de Bordeaux : accords gourmands.
Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins du Bordelais. Partez à la découverte des appellations... Lire la suite
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Résumé

Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins du Bordelais. Partez à la découverte des appellations bordelaises et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      96
    • Taille
      16 232 Ko
    • Protection num.
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À propos de l'auteur

Biographie d'Olivier Bompas

Olivier Bompas, ancien sommelier, est journaliste au magazine Le Point et a été formateur auprès de l'université du vin de Suze-la-Rousse. Il est l'auteur, entre autres, de Ma cave en 700 vins (Hachette), en collaboration avec Béatrice Mialon, et de Les vins et les mets en 2 500 accords (Hachette).

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