Les 60 meilleurs champignons comestibles

Name: Les 60 meilleurs champignons comestibles
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock
Author: Guillaume Eyssartier
ISBN: 978-2-410-01220-0

Par : Guillaume Eyssartier, Pierre Roux

Formats :

E-book - Epub fixed layout

8,49 €

Poche

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Nombre de pages176
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-410-01220-0

EAN9782410012200
Date de parution27/02/2025
Protection num.Digital Watermarking
Taille31 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurBelin

Résumé

Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner. Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques : - les bons coins pour le découvrir ; - une description précise pour bien l'identifier ; - les risques de confusion pour ne pas se tromper ; - des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisiner.
Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. Compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux.