Le vin en 80 questions

Name: Le vin en 80 questions
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre Casamayor
ISBN: 978-2-01-230132-0

Par : Pierre Casamayor

Formats :

E-book - ePub

8,99 €

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Nombre de pages176
FormatePub
ISBN978-2-01-230132-0
EAN9782012301320
Date de parution20/08/2008
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille9 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonné ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour tout comprendre au vin et enfin acheter sans se tromper. Cépages, viticulture, vinification, types de vins, dégustation, accords culinaires, conservation : le livre d'initiation par excellence !