Etroitement liée à un régime riche en protéines, et spécialement viandes, l'humain d'aujourd'hui, dans les pays industriels, porte le lourd fardeau de la Pseudo- Goutte. On l'appelle aussi Chondrocalcinose, car elle se caractérise par une déposition de cristaux de Pyrophosphates dans les articulations.
Etroitement liée à un régime riche en protéines, et spécialement viandes, l'humain d'aujourd'hui, dans les pays industriels, porte le lourd fardeau de la Pseudo- Goutte. On l'appelle aussi Chondrocalcinose, car elle se caractérise par une déposition de cristaux de Pyrophosphates dans les articulations.