Histoire(s) de vin. 33 dates qui façonnèrent les vignobles français

Name: Histoire(s) de vin
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock
Author: Eric Glatre
ISBN: 978-2-86645-938-3

Par : Eric Glatre

Formats :

E-book - ePub

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Nombre de pages400
FormatePub
ISBN978-2-86645-938-3

EAN9782866459383
Date de parution05/11/2020
Protection num.Digital Watermarking
Taille3 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurEDITIONS DU FELIN

Résumé

Comment explorer plus de 22 siècles de l'histoire du vin en France !? Éric Glatre a sélectionné pour nous 36 des dates qui ont façonné les vignobles français tels que nous les connaissons aujourd'hui. De l'invention du tonneau à celle du bouchon de champagne, des premières lois des burgondes aux classements Grands crus, du travail des moines du moyen-âge aux prémices du marketing. La grande histoire des vins de France regorge de ces petites histoires qui sont le reflet de la diversité et de la richesse de nos vignobles. À la rencontre des premiers champagnes, Eric Glatre est historien mais surtout grand spécialiste de gastronomie et l'onologie, il est l'auteur de plus d'une cinquantaine d'ouvrages sur ces sujets.