Encyclopédie de la cuisine végétarienne

Name: Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Price: 24.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Estérelle Payany
ISBN: 978-2-08-136260-4

Par : Estérelle Payany

5/5

sur 1 note

Formats :

E-book - PDF

24,99 €

Définitivement indisponible

Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format PDF protégé est :

Compatible avec une lecture sur My Vivlio (smartphone, tablette, ordinateur)
Compatible avec une lecture sur liseuses Vivlio
Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
Non compatible avec un achat hors France métropolitaine

, qui est-ce ?

Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement

Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici

C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :

Nombre de pages418
FormatPDF
ISBN978-2-08-136260-4
EAN9782081362604
Date de parution13/10/2015
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe DRM
Taille45 Mo
Transferts max.6 copie(s) autorisée(s)
ÉditeurFlammarion
PhotographeNathalie Carnet
PréfacierRégis Marcon

Résumé

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec un descriptif du matériel utile, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Une centaine de recettes sont proposées par une dizaine de chefs reconnus.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5

sur 1 note dont 1 avis lecteur

LAETITIA B. - 2

5/5

“ Encyclopédie de la cuisine végétarienne ”

Recettes en photos, il y a de très belles recettes, ouvrages très complet sur le sujet, c'est un livre à offrir !

très intéressant

A propos de Estérelle Payany

Esterelle Payany est journaliste et auteure culinaire. Elle travaille notamment pour le magazine ELLE et anime des émissions pour Marmiton. Elle a écrit de nombreux livres chez différents éditeurs de cuisine. Esterelle vient de Provence et nous livre ses recettes familiales.

Découvrir l'auteur